Pizza kések: tervezési lehetőségek és választási lehetőségek

A Pizza az egyik legízesebb és legegyszerűbb finomság, amelyet megoszthatnak a barátokkal és a háztartásokkal. Ezért nem meglepő, hogy sok családnak van saját házi receptje ennek az ételnek. Néhány ember még a főzés és a sütés folyamata is nagy örömöt jelent. És ha úgy gondolja, hogy ilyen élelmiszer szeretője, akkor csak meg kell vásárolni egy minőségi pizza kést.

Azok, akik valaha próbálták a konyhakést pizzát vágni, bizalommal mondhatják, hogy ez kényelmetlen, és az eredmény nem olyan lenyűgöző. Ezért egy speciális pizza eszközzel kell egyenlő darabokra vágni.

A pizza vágására szolgáló modern eszközöket a fű vágására tervezett késsel készítették. Az eredeti félhold alakú műszert mezzaluna néven nevezték el, amelyet Silvio Pautti feltalált már 1708-ban.

Most ez a modell nem olyan népszerű a pékek között, mert bizonyos kezelési képességeket igényel. A folyamat jelentős erőfeszítést igényel, ha sok tésztát kell vágni.

A modern pizza kés lehetővé teszi, hogy nagyon óvatosan vágja le az edényt, hogy szép darabokra oszthassa. Mint minden más eszköz, Számos fajtában lehet bemutatni.

• A legnépszerűbb megoldás a kerek görgős kés. A speciális vágókerék szó szerint „könnyedén” vágja a forró ízű pizzát.

• Pizza olló - a legkevésbé gyakori típusú kések. Ez az eszköz fogazott hullámos lapátokkal rendelkezik, és úgy működik, mint a szokásos olló. A speciálisan biztosított spatula lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen vegyen egy forró pizzát egy tányérról.

• Epicurean kés. Ez a meglévő pizza kés legrégebbi változata. A mai napig a modell nem népszerű, bár ez a legjobb megoldás egy kis, szilárd vastagságú pizza vágására. Az íves penge mindkét végén fogantyúkkal van ellátva. A speciális kialakítás megkönnyíti a pengék oldalirányú mozgatását az edény vágása közben.

A pizzák vágására szolgáló más típusú kések közül kiválaszthatja a forgácsoló és hasítót, hasonlóan a vágókéshez.

Pizza szeletelő eszköz vásárlásakor fordítson figyelmet számos fontos részletre.

• tervezés. A pizza kések megjelenése az egyik első hely, amelyet figyelembe kell venni a vágóeszköz kiválasztásakor. Elmagyarázza, hogyan fogja kihasználni a modellt, függetlenül attól, hogy megfelel-e az Ön igényeinek és preferenciáinak. Kívánatos, hogy a modell ergonómiai kialakítású legyen. A fogantyúnak kényelmet és megbízhatóságot kell biztosítania.

• Anyag. A pizza-vágó használatának tartóssága szintén fontos, ezért figyelni kell az anyagra, amelyből a szerszám készül. Az erős és korrózióálló fémből készült modell sokkal hosszabb ideig szolgál majd a tulajdonosnak. Ismert például, hogy rozsdamentes acél - tartós és tartós anyag, az acél modellek hosszú ideig élesek maradnak.

• Ár. A vágási modell kiválasztásánál a vásárlási ár is fontos (állandó használat esetén előnyösebb a drágább és jó minőségű opció kiválasztása).

• Biztonság. Minden vágószerkezetnek környezetbarátnak kell lennie. Ha gyermeke van otthonában, az éles vágóeszközöknek különleges védőburkolatokban kell lenniük, hogy megakadályozzák a közvetlen érintkezést.

Biztonsági okokból a kést úgy kell megtervezni, hogy ujjai érintetlenek maradjanak a pizza vágásakor. A jó tapadású fogantyú biztosítja, hogy a keze ne csúszik az éles pengére.

• Ravaszság. A választott vágószerszámnak meglehetősen élesnek kell lennie, hogy a sült tésztát külön darabokra lehessen osztani. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem minden kések elég élesek. Néhányan túl éles szélekkel rendelkeznek, ami a finomságok kitöltésének elpusztításához vezethet.

A szerszám tartóssága közvetlenül függ attól, hogy mennyire fogod gondoskodni a késről. A legtöbb kések modellje mosható a mosogatógépben. Mindazonáltal a szakemberek azt javasolják, hogy a szerszámot kézzel vágja le, hogy biztosítsa a vágógép alaposabb tisztítását.

Bármelyik tisztítási módszert választja, elengedhetetlen, hogy utána nem voltak tészta vagy töltőmaradványok a késen. Tárolja a mosott és szárított pizza vágót a szekrényben más készülékekkel együtt.

Mindenki szereti a pizzát, és mindaddig, amíg ez a finomság létezik, örömmel fogjuk meg ezeket a finom illatos darabokat zöldségekkel és húsokkal. Ha inkább ezt az edényt szeretné főzni, akkor biztosan Érdemes meggondolni, hogy vásároljon egy jó professzionális szerszámot a vágáshoz. Ez a kés nagyban megkönnyíti a főzés és az evés folyamatát. Egy jó kés megőrzi otthonát a kis morzsáktól és a konyhában.

Soha nem fogsz találkozni egy profi pizza készítővel egy hagyományos konyhakéssel a pizza vágásához. A rendszeres kés lehet nagyon éles, hogy szeletelje a pizza összetevőket, de maga a pizza.

Ennek egyik oka az, hogy a pizzának tapadós szerkezete van a sajt, a mártás és a fűszerezés miatt. A konyhakés nem rendelkezik ergonomikus kialakítással az ilyen felület vágásához. Ha rendszeres késsel próbálja meg, akkor csak rontja az edény teljes kinézetét, és tegye meg a töltetet. Egy ilyen pizza kevésbé lesz vonzó és étvágygerjesztő.

A speciális szerszámok lehetővé teszik a pontos és folyamatos vonalak létrehozását a penge mozgékonysága miatt. Ez nem csak növeli a vágási sebességet, hanem azt is lehetővé teszi, hogy ezt a lehető leghamarabb tegye. Egyes modellek speciális pengékkel vannak ellátva, amellyel könnyen és gyorsan, darabok törése nélkül lehet elhelyezni a lemezeket. Nem kell több időt és erőfeszítést tennie, hogy a tésztát simán és óvatosan vágja le - a jó kés mindent megtesz.

A profi pizza vágó pénzt takarít meg. Vannak, akik nagy pizzát készíthetnek, de a jó eszköz hiánya miatt a finomság nem olyan előkelő, mint egy étteremben. Az íze és az élelmiszerekkel való elégedettség drága lehet, de ha otthon készítesz pizzát, és a szükséges eszközöket használod, sokat takaríthatsz meg, mert nem kell ételt rendelned vagy családodat egy étterembe venni.

Az alábbi videó egy pizza görgős kés teszteléséről szól.