Palacsinta sütőedények: Fajleírás és modellvizsgálat

A megfelelő palacsinta palacsinta kiválasztása nagyon fontos. Mennyire könnyű az étel főzése közvetlenül függ a minőségétől. A jó ételek időt takarítanak meg, és jó hangulatban maradnak, és reggel a legfontosabb dolog. Nem csak az anyagot választhatja ki. A modern edények lehetővé teszik a palacsinták sütését szokatlan mintákkal és mintákkal.

A háziasszonyok gyakran próbálkoznak a leggyorsabb és legegyszerűbb reggeli receptekkel. Az egyik leghasznosabb és egyszerűbb étel lehet palacsinta. Különösen szeretem ezt a finomságot ízletes lekvárral vagy édes mézes gyerekekkel kombinálva. A konyhai gyártók úgy döntöttek, hogy leegyszerűsítik a háziasszony életét, és speciális palacsintákat készítettek.

A serpenyőben lévő serpenyőben egyszerre 5-7 darabot lehet sütni. Ez jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot. Továbbá, hogy egy szép palacsintát egyszerűen töltsön fel tésztával, és ne gondosan mérje meg a megfelelő mennyiséget, amely nem terjed át a serpenyőben. Az edények különböző anyagokból készülhetnek, amelyek minősége függ. Maguk a hornyok lehetnek standard formájúak vagy bonyolultak, ami lehetővé teszi az érdekes formájú ételek készítését.

A gyártók pannák készítésére használják öntöttvas és alumínium. Az első lehetőség hosszú ideig felmelegszik, és hosszú ideig meleg marad. Ez problémát jelenthet a fiatal háziasszonyok számára, de nagyra értékelik a tapasztaltak. A nyersvas ételek sokat súrolnak, ami a palacsinta főzés közben is kényelmetlenséget okozhat.

Öntöttvas serpenyőben egyenletes sütés palacsinta. Az edény nem ég, és könnyen elfordítható, vegye le. Az öntöttvason nem jelenik meg a korrózió. Az ilyen anyagból származó modern termékek gondozásának megkönnyítése a nem tapadó bevonatok védelme érdekében.

Az alumínium edények gyorsan felmelegítenek, súlya kicsi és hosszú ideig tart. A házi készítésű reggeli elkészítéséhez az extrudált anyag elég jó termék. Az alumínium öntvények tartósabbak és sokoldalúbbak, nem csak palacsintát készíthet. A tapadásmentes bevonat néha fontosabb szerepet játszik, mint az alapanyag. opciók A védőréteg különböző lehet.

1. Teflon bevonat. Olcsó a gyengeséggel kombinálva. Csak szilikon vagy fából készült konyhai kiegészítők használhatók. Ügyeljen arra, hogy a sütés során olajat használjon, és ne tegye lehetővé a túlmelegedést.
2. Kerámia bevonat. Nem szükséges sok olajat használni. Az alsó maga sima és lehetővé teszi, hogy szép palacsintákat készítsen. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen, nem tapadó bevonattal ellátott serpenyőben nemcsak a klasszikus palacsintát, hanem a zöldség, a máj és a hús analógjait is főzheti.
3. Márvány, kő, gránit. Az innovatív lehetőségek nagyszerűek a reggeli elkészítéséhez. Fontos, hogy tanulmányozzuk a nem tapadó bevonat összetételét egy külön gyártótól. Néha a védőréteg összetételében nincs kőtöredék, csak annak utánzata van.
4. Titán bevonat. A legdrágább, de a legtartósabb és praktikusabb is. Csak a híres márkák termékeinek megvásárlása fontos, különben hamisítványhoz juthat. A titán bevonatú Oladnitsa lehetővé teszi, hogy olaj nélkül főzzön.

A szokásos kerek edények már régóta elismerték a mártással. Az utóbbi esetben az aljzat sima vagy bélyegzett lehet. Népszerű lehetőségek állatokkal, rajzfilmfigurákkal, mosollyal vagy természetes motívumokkal.

Oladnitsa sejtekkel lehetővé teszi, hogy egy edényt főzzön tökéletes élekkel. Kényelmes, hogy egy edényt töltsünk egy töltelékkel vagy töltőanyaggal, semmi sem terjed. Bizonyos esetekben a palacsintákat és egy másik edényt egyszerre megsütjük (pl. Tojás). Minden frittert kapunk azonos méretű és egy alakú.

Az ilyen ételek egyetlen nehézsége megfordul. A főzésben résztvevők jelentős időt töltenek el a készség elsajátításában. Különösen nehéz a minta szimmetrikus elrendezése a dombornyomott cellák esetén. Ajánlott szilikon lapátok. Ez a tartozék lehetővé teszi, hogy finoman préselje a palacsintát anélkül, hogy károsítaná őket, vagy megkarcolná a serpenyőt.

A pan kiválasztásakor a jól ismert márkákra kell összpontosítania. A nagyvállalatok már sikerült megmutatniuk a megfelelő minőséget, és ez megnyerte az ügyfelek bizalmát. Íme népszerű modellek, amelyeket sok fogyasztó már elismer.

• Kerek serpenyő egy smileyvel "Biol." 7 palacsintát egyszerre főzhet alumínium edényekre. Az alsó kettős, így a serpenyő gyorsan és egyenletesen felmelegszik. A termék tapadásmentes bevonattal rendelkezik, így olajsütés nélkül süthetjük. Annak érdekében, hogy semmit ne égessen, ajánlott egy kis vajat hozzáadni a tésztához, és enyhén zsírozza meg a formákat péksütővel. Érdemes megjegyezni, hogy a serpenyőben van egy lemez az indukciós lemezekhez.

• lábas Travola Smiley. Egyidejűleg 7 palacsintát főzhet, amelyek mindegyike egy egyedi bögre lesz. A vastag alumíniumból készült termék tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Az univerzális alsó lehetővé teszi, hogy bármilyen főzőlapon főzzön.

• Göndör fánk sütésére;) berkraft által. Hasonló az előző modellhez, de nem használható indukciós tűzhelyen. Az alsó cellás, ami nagyszerű a gáz főzőfelületei számára.

• Serpenyőben serpenyőben Sütőedények AMT. A német termelés terméke tökéletes a fiatal háziasszonyok számára. Ugyanakkor 4 palacsintát főzhet. Érdemes megjegyezni, hogy az edények eltávolítható fogantyúval rendelkeznek. A serpenyőben más ételek készíthetők a sütőben. Az alja elég vékony - csak 10 mm. A fő anyag alumínium, tapadásmentes bevonattal.

• Oladnitsa Frybest Rainbow a Frybest-től. Az edény nem ég egy ilyen serpenyőben az Ecolon speciális kerámia bevonat miatt. A fogantyú hosszúkás, ami nagyobb kényelmet biztosít a használat során. A termék extrudált alumíniumból készült. Mosogatógépben biztonságos, de nem használható egy indukciós tűzhelyen.

• Négyzet alakú palacsinta Klasszikus a Scanpan-tól. A titán-kerámia bevonat az öntött alumínium tetején különlegessége, hogy az ilyen serpenyő súlya 1,3 kg. A gyártó gondoskodik arról, hogy a konyhai konyhai kiegészítők edényekkel használhatók.

• A svéd márkájú sütőedények választéka Skeppshult. A fő anyag öntöttvas, amely az ételeket vonzóbbá teszi, mint a versenytársak. A gyártó két különböző átmérőjű sütőedény választékát kínálja, amelyek a szokásos formájú 4-es és 7-es fritterek egyidejű előkészítésére szolgálnak, és 6 - szív formájában. A speciális öntőfogantyú lehetővé teszi, hogy a serpenyőt a sütőben főzzük. Ez a termék több mint 2 kg súlyú.

• Szeletelt serpenyő a fritterek számára Fissman. A termék TouchStone kő nem tapadó bevonattal rendelkezik. Minden típusú főzőlapon használható.Érdemes megjegyezni, hogy a fogantyú bakelitből készült. Az anyag gyakorlatilag nem fűtött, ami biztonságosabbá teszi a főzést.

A minőségi serpenyőben ízletes palacsinta kerül, amely nem ég. A választás során bizonyos árnyalatokra kell összpontosítani.

1. Öntöttvasból vagy kerámia bevonatból készült termékek lehetővé teszik, hogy szép, szép és sima palacsintákat készítsen. A titán bevonat hosszú élettartamú, és nem igényel különös gondosságot. A leginnovatívabb a kőbevonat. Lehetővé teszi, hogy olaj nélkül főzzük.
2. Válasszon a jól ismert márkák közül, hogy ne találkozzon az alacsony minőségű termékekkel. A mérgező anyagok használata a serpenyő gyártásakor súlyos következményekkel járhat az egészségre és az életre.
3. A sejtek mélysége fontos. Kényelmes a kis üregek használata - könnyebb az ételek beszerzése. A mélysejtek általában sütőedényekben vannak, amelyeket azonnal palacsintákhoz és tojásokhoz szánnak.
4. Kivehető fogantyú - nagy előny. Lehetővé teszi a sütőben sütemények főzését. Ebben az esetben a serpenyő gyorsan és könnyen bármilyen formává válik.
5. Az alja egyenletes vagy megismétli az alakzatokat. Az elektromos tűzhelyen történő főzéshez jobb, ha az első opciót használjuk, az egyenletes fűtés szempontjából fontos, hogy az illeszkedés megfelelő legyen.
6. A sejtek száma nem csak a palacsinták mennyiségét érinti. A kezdő hostessek számára sok egyszerre főzött palacsinta is problémát jelenthet. Egyszerűen nem lehet ideje az étel megfelelő időben történő elfordításához vagy eltávolításához. A legjobb megoldás a 4 sejt egy serpenyőben.

Hogyan kell sütni palacsintát hangulatjelekkel, lásd az alábbi videót.